Haricots Tarbais.
Laporte Annie et Christian10 route de la fontaine
65500 Nouilhan
Accès : sur la CD935 entre Vic-en-Bigorre et Maubourguet
Tél. 05 62 96 75 80
ca.laporte@orange.fr
Sur l’exploitation.
Horaires d’ouverture : tous les jours.
Horaires d’ouverture : tous les jours.
Bienvenue à la ferme, Label rouge Haricots Tarbais.
« Cette exploitation agricole est spécialisée dans la culture de Haricots Tarbais. Le Tarbais est cueilli à la main gousse par gousse à parfaite maturité.Haricot grimpant, il est produit sur des sols alluvionnaires limoneux, sableux acides avec un micro-climat tempéré.
Autrefois plat festif cuisiné en ragoût et pieds de porc à l’occasion des vendanges et battages. Aujourd’hui, on le déguste avec la garbure, en cassoulet ou nature en salade.
Si vous n’avez point de jardin, vous saurez où trouver les Tarbais ! »
En activité depuis : 1970
