Qu’est-ce qu’un circuit court ?
« Est considéré comme circuit court un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire entre l’exploitant et le consommateur. Aujourd’hui, 1 producteur sur 5 vend en circuit court (21 % des exploitants). » Définition officielle tirée du site alimentation.gouv.fr
Les initiatives locales pour le développement des circuits courts sur le territoire
Association née en 2014 de l’initiative des consommateurs et des producteurs du Val d’Adour. Son objectif principal est de mettre en lien direct des consommateurs avec les producteurs. Les producteurs locaux sont situés au nord du département des Hautes Pyrénées et sur les départements limitrophes sur un rayon de 50km maximum autour de Maubourguet. Tous les produits proviennent de leur exploitation, aucun n’est acheté à l’extérieur.
Est un chantier d’insertion sociale et professionnelle basé à Maubourguet qui produit des légumes, petits fruits et plants issus de l’Agriculture Biologique. Les légumes sont ensuite conditionnés en panier ou vendu directement à la ferme. La ferme BiO de Villages Accueillants fournit aussi des épiceries locales.
Chaque semaine, cette ferme d’insertion bio propose des paniers de légumes variés sous différentes formules (mono panier, panier duo, panier famille ou grand panier) livrés à plusieurs endroits ou disponibles directement à la ferme.
Est un regroupement de producteurs sous la marque Los d’aci qui proposent leurs produits directement aux consommateurs et entrent dans une démarche d’accueil à la ferme.
